Amaranthus Pula nga Pangkolor
Unsa ang Amaranthus?
Ang Amaranth (siyentipikong ngalan: Amaranthus tricolor L.), nailhan usab nga "green amaranth", usa ka henero sa amaranth sa pamilyang Amaranthaceae.
Ang Amaranthus lumad sa Tsina, India ug Habagatang-Sidlakang Asya. Ang mga punoan sa amaranth lig-on, berde o pula, sagad sanga, nga ang mga dahon ovate, rhombic-ovate o pormag lance, berde o sagad pula, purpura, dalag o bahin nga berde nga adunay ubang mga kolor. Ang mga pungpong sa bulak lingin, gisagol sa laki ug babaye nga mga bulak, ug ang mga utricle ovoid-momentous. Ang mga liso suborbicular o obovate, itom o itom-brown, mamulak gikan sa Mayo hangtod Agosto ug mamunga gikan sa Hulyo hangtod Septyembre. Kini lig-on, dali nga motubo, mahigugmaon sa kainit, makasugakod sa hulaw ug humidity, ug gamay ra ang mga peste ug sakit. Ang mga gamot, prutas ug ang tibuok nga tanom gigamit isip tambal aron mapaayo ang panan-aw, mapadali ang pag-ihi ug pagdumi, ug matangtang ang katugnaw ug kainit.
Mga Kaayohan sa Amaranthus Red Colorant:
Ang Amaranthus Red Colorant usa ka natural nga pangkolor nga gikuha gikan sa amaranth gamit ang modernong biotechnology. Panguna nga gigamit sa pagkaon, sama sa mga ilimnon, carbonated nga ilimnon, giandam nga bino, kendi, dekorasyon sa pastry, pula ug berde nga seda, berde nga plum, mga produkto sa hawthorn, jelly, ug uban pa, isip pangkolor sa pula.
Ang mga colorant mohatag niining mga produkto og dato ug hayag nga pula ug berde, nga makapahimo niini nga tan-awon nga madanihon ug madanihon.
Gawas sa pagdugang og kolor, adunay daghang mga benepisyo sa paggamit sa amaranth coloring sa pagkaon. Una, kini usa ka natural nga food coloring, nga nagpasabot nga wala kini'y makadaot nga sintetikong kemikal. Kini naghimo niini nga luwas ug himsog nga kapilian alang sa mga bata ug mga hamtong.
Sa katapusan, ang amaranth dato sa antioxidants ug phytonutrients, nga adunay daghang benepisyo sa panglawas. Dato kini sa bitamina C, iron, ug calcium, nga makatabang sa pagpalambo sa kinatibuk-ang panglawas ug resistensya. Dugang pa, ang mga anti-inflammatory properties niini makatabang sa pagpakunhod sa panghubag sa lawas ug pagpakunhod sa risgo sa mga sakit nga laygay.
Sa konklusyon, ang amaranth colorant usa ka natural, luwas, ug himsog nga food colorant. Gawas sa paghatag og hayag nga kolor, aduna usab kini daghang benepisyo sa panglawas, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa industriya sa pagkaon. Pinaagi sa paggamit sa mga amaranth colorant, ang mga tiggama og pagkaon makahimo og mga produkto nga lamian, nindot tan-awon, ug himsog.
Pasiuna sa Amaranthus Red Colourant：
Ang Amaranth usa ka henero sa amaranth sa pamilyang Amaranthaceae, lumad sa tropikal ug subtropikal nga mga rehiyon sa Amerika ug habagatang Asya. Ang labing una nga pagkaila niini mao ang usa ka ihalas nga utanon aron ipakaon sa mga gigutom.
Ang ihalas nga amaranth dali ra kaayong mausab ug kusgan nga sa sugilanon sa mga Intsik, dili lang kini kan-on isip ihalas nga utanon, apan gigamit usab kini isip tradisyonal nga tambal sa China o gipakaon sa mga kahayupan. Ang amaranth gitanom sa Estados Unidos ug India isip pagkaon sa mga kahayupan. Dugang pa, ang ubang mga amaranth gipamuhi isip mga tanom nga pang-adorno, sama sa lima ka kolor nga amaranth.
Ang kasaysayan sa amaranth isip usa ka artipisyal nga gipatubo nga utanon nagsugod pa sa mga dinastiya sa Song ug Yuan. Ang labing komon nga amaranth sa merkado karon mao ang pula nga amaranth, nga gitawag usab nga tricolor amaranth, wild goose red, ug rice cereal. Mas komon kini sa habagatang Tsina, ug sa Hubei, gitawag kini sa mga tawo nga "sweat vegetable", ug kasagaran kini mabatonan sa ting-init ug tingdagdag. Kini mailhan pinaagi sa purplish-red nga tunga sa mga dahon ug kasagaran pula nga rootstock. Gawas sa pula nga amaranth, adunay usab berde nga amaranth (gitawag usab nga sesame amaranth, puti nga amaranth) ug puro pula nga amaranth.
Hayag ang kolor sa sabaw nga pula nga amaranth ug mahimong kan-on uban sa kan-on, apan lisod kini mahugasan kon aksidente kining matulo sa mga sinina. Ang pigment sa sabaw nga pula nga amaranth kay pula nga amaranth, usa ka pigment nga matunaw sa tubig, nga nahisakop sa grupo sa anthocyanin, ang pangunang sangkap niini mao ang amaranth glucoside ug gamay nga kantidad sa beet glucoside (pula nga beet). Bisan tuod kini adunay susamang kolor sa anthocyanin, ang kemikal nga istruktura lahi kaayo, busa ang kemikal nga mga kabtangan mas lig-on. Ang pula nga amaranth adunay usab mga kahuyangan, sama sa dili makasugakod sa dugay nga pagpainit ug dili kaayo ganahan sa alkaline nga palibot. Sa acidic nga palibot, ang pula nga amaranth usa ka hayag nga purpura-pula nga kolor, ug kini mahimong dalag kon ang pH molapas sa 10.
Karong mga panahona, ang mga tawo nagkuha sa pigment sa amaranth alang sa industriya sa pagkaon, labi na alang sa kendi, pastry, ilimnon, ug uban pa.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
