Amaranthus nga pula nga pangkolor
Pagpaila sa Amaranthus
Unsa ang Amaranthus?
Ang Amaranth (scientific name: Amaranthus tricolor L.), nailhan usab nga "green amaranth", kay sakop sa henero nga amaranth sa pamilyang Amaranthaceae.
Ang Amaranthus lumad sa China, India ug Southeast Asia. Ang mga punoan sa amaranth matig-a, berde o pula, sagad nga sanga, adunay mga dahon nga ovate, rhombic-ovate o pormag lance, berde o sagad pula, purpura, dalag o bahin nga berde nga adunay uban pang mga kolor. Ang mga pungpong sa bulak maoy lingin, gisagol sa laki ug babaye nga mga bulak, ug ang mga utricles maoy ovoid-momentous. Ang mga liso kay suborbicular o obovate, itom o itom-brown, mamulak gikan sa Mayo hangtod Agosto ug mamunga gikan sa Hulyo hangtod sa Septiyembre. Kini dili makasugakod, dali nga motubo, mahigugmaon sa kainit, hulaw ug humidity tolerant, ug adunay gamay nga mga peste ug mga sakit. Ang mga gamot, prutas ug ang tibuok nga hilba kay gigamit isip tambal sa pagpauswag sa panan-aw, pagpasayon sa pag-ihi ug hugaw, ug pagtangtang sa katugnaw ug kainit.
Mga Benepisyo sa Amaranthus Red Colorant:
Ang Amaranthus Red Colorant usa ka natural nga ahente sa pagkolor nga gikuha gikan sa amaranth pinaagi sa paggamit sa modernong biotechnology. Panguna nga gigamit sa pagkaon, sama sa mga ilimnon, carbonated nga mga ilimnon, andam nga bino, kendi, dekorasyon sa pastry, pula ug berde nga seda, berde nga plum, mga produkto sa hawthorn, jelly, ug uban pa, ingon usa ka ahente sa pagkolor sa pula.
Ang mga colorant naghatag niini nga mga produkto og dato ug lagsik nga mga pula ug berde, nga naghimo kanila nga madanihon ug madanihon.
Gawas pa sa pagdugang sa kolor, adunay daghang mga benepisyo sa paggamit sa pagkolor sa amaranth sa pagkaon. Una, kini usa ka natural nga pagkolor sa pagkaon, nga nagpasabut nga wala kini sulud nga makadaot nga sintetikong kemikal. Kini naghimo niini nga usa ka luwas ug himsog nga pagpili alang sa mga bata ug mga hamtong.
Sa katapusan, ang amaranth dato sa mga antioxidant ug phytonutrients, nga adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog. Kini dato sa bitamina C, iron, ug calcium, nga makatabang sa pagpalambo sa kinatibuk-ang panglawas ug resistensya. Dugang pa, ang mga anti-inflammatory properties niini makatabang sa pagpakunhod sa panghubag sa lawas ug pagpakunhod sa risgo sa mga sakit nga malala.
Sa konklusyon, ang amaranth colorant usa ka natural, luwas ug himsog nga kolor sa pagkaon. Gawas pa sa paghatag ug lagsik nga kolor, aduna usab kini daghang benepisyo sa kahimsog, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa industriya sa pagkaon. Pinaagi sa paggamit sa mga colorant sa amaranth, ang mga tiggama sa pagkaon makahimo og mga produkto nga sama ka lami sa ilang katahum ug maayo.
Pasiuna sa Amaranthus Red Colorant:
Ang Amaranth sakop sa kabanay nga Amaranthaceae, lumad sa tropikal ug subtropikal nga mga rehiyon sa Amerika ug habagatang Asia. Ang labing karaan nga pagkatawo niini mahimo unta nga usa ka ihalas nga utanon aron ipakaon sa gigutom.
Ang ihalas nga amaranth kay mapailin-ilinon ug kusog kaayo nga sa Chinese folklore, dili lang kini kan-on isip ihalas nga utanon, apan gigamit usab isip tradisyonal nga tambal sa China o gipakaon sa kahayupan. Ang amaranth gipatubo sa Estados Unidos ug India isip feed sa kahayupan. Dugang pa, ang ubang mga amaranto gipamuhi aron mahimong ornamental nga mga tanom, sama sa lima ka kolor nga amaranto.
Ang kasaysayan sa amaranth isip usa ka artipisyal nga gipatubo nga utanon nagsugod balik sa Song ug Yuan dynasties. Ang labing komon nga amaranth sa merkado karon mao ang pula nga amaranth, gitawag usab nga tricolor amaranth, ihalas nga goose red, ug rice cereal. Mas komon kini sa habagatan sa China, ug sa Hubei, ang mga tawo nagtawag niini nga "singot nga utanon", ug kasagaran kini magamit sa ting-init ug tingdagdag. Kini gihulagway pinaagi sa purplish-red center sa mga dahon ug kasagaran pula nga rootstock. Gawas sa pula nga amaranto, adunay usab berde nga amaranto (gitawag usab nga sesame amaranth, puti nga amaranto) ug pula nga amaranto.
Ang kolor sa pula nga sabaw sa amaranth hayag ug mahimong kan-on uban sa bugas, apan lisud nga hugasan kung kini aksidente nga naagas sa mga sinina. Ang pigment sa pula nga amaranth nga sabaw mao ang amaranth nga pula, usa ka pigment nga matunaw sa tubig, nga nahisakop sa grupo nga anthocyanin, ang panguna nga sangkap niini mao ang amaranth glucoside ug gamay nga kantidad sa beet glucoside (pula nga beet). Bisan tuod kini adunay susama nga kolor sa anthocyanin, ang kemikal nga istruktura lahi kaayo, busa ang kemikal nga mga kabtangan medyo mas lig-on. Ang pula nga amaranth adunay mga kahuyang, sama sa dili makasugakod sa dugay nga pagpainit ug dili kaayo ganahan sa alkaline nga mga palibot. Sa usa ka acidic nga palibot, ang amaranth pula usa ka mahayag nga purpura-pula nga kolor, ug kini mahimong dilaw kung ang pH molapas sa 10.
Karong panahona, gikuha sa mga tawo ang pigment sa amaranth alang sa industriya sa pagkaon, labi na alang sa kendi, pastry, ilimnon, ug uban pa.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
