Balita - Unsaon Pagtangtang sa Bula Panahon sa Pagkuha sa Tanom

Unsay Hinungdan sa Pagporma sa mga Bula

Sa proseso sa pagkuha sa tanom, ang pagkaporma sa bula kasagaran tungod sa likido nga adunay aktibong mga substansiya nga makapakunhod sa surface tension, sama sa saponins, protina, polysaccharides ug resins. Kini nga mga substansiya makapakunhod sa surface tension sa likido, samtang nagdugang sa viscosity sa likido, nga naghimo sa bula nga mas lig-on ug dili kaayo mobuto.

Dugang pa, ang high-speed stirring magsagol sa hangin ngadto sa likido, labi na kung taas ang viscosity sa extraction liquid, ang gas mas lagmit nga magpabilin ug maporma ang foam; Sa proseso sa decompression o vacuum concentration, ang dissolved gas sa likido dali nga mogawas, nga mosangpot usab sa daghang mga bula.

Ang mga pagbag-o sa temperatura makaapekto usab sa pagporma sa bula; ang pagpainit o pagpabugnaw mahimong makapakunhod sa solubility sa gas o makausab sa surface tension sa likido, sa ingon nagdugang sa gidaghanon sa bula. Ang konsentrasyon sa extract usa pa ka importante nga butang, diin ang taas nga konsentrasyon sa natunaw nga mga substansiya nagdugang pag-ayo sa viscosity sa likido, nga nagpalisud sa mga bula nga mogawas, nga moresulta sa bula nga mas lig-on ug lisud tangtangon.

Dili angay ibaliwala ang impluwensya sa kemikal nga palibot sa bula, pananglitan, ang pH nga kantidad sa solusyon magpalambo sa abilidad sa pagbula sa pipila ka aktibo nga mga sangkap, ug ang kalainan sa tensyon sa nawong sa lainlaing mga solvent makaapekto usab sa pagporma sa bula.

Pamaagi sa pag-defoam

Ang physical defoaming usa sa kasagarang gigamit nga mga pamaagi. Pananglitan, ang pagpahinay sa gikusgon sa pagkutaw pinaagi sa mekanikal nga paagi, o pag-optimize sa disenyo sa kagamitan sa pagkuha aron makunhuran ang lokal nga turbulence, sa ingon makunhuran ang pagsagol sa mga gas. Dugang pa, ang pagpainit sa kinuha makapakunhod sa tensyon sa ibabaw niini ug makapadali sa pagkabungkag sa bula; Ang vacuum defoaming naggamit ug usa ka palibot nga adunay pagkunhod sa presyur aron madasig ang mga bula nga mogawas, sa ingon makunhuran ang pagtapok sa bula.

Ang pamaagi sa chemical defoaming dali nga makaguba sa lig-on nga istruktura sa foam. Ang pagdugang sa hustong gidaghanon sa food grade o pharmaceutical grade defoamer (sama sa silicone oils, polyethers o vegetable oils) sa proseso sa pagkuha usa ka direkta ug epektibo nga paagi. Sa samang higayon, pinaagi sa pag-adjust sa pH value sa extract, ang foaming ability sa pipila ka aktibong substansiya mahimo usab nga mapugngan, sama sa paghimo og saponins sa usa ka neutral o acidic nga palibot nga adunay huyang nga foaming ability.

Ang pamaagi sa biological defoaming mas angay alang sa proseso nga adunay estrikto nga mga kinahanglanon sa komposisyon sa extract. Ang pagdugang sa mga piho nga enzyme (pananglitan, protease, cellulases) makaguba sa mga protina o polysaccharides nga hinungdan sa bula, nga makapakunhod sa pagporma sa bula sa gigikanan. Dugang pa, ang pagporma sa bula mahimong maminusan pinaagi sa pagpili sa mga bacterial strains ug metabolic control atol sa microbial fermentation.

angay alang sa pag-defoam sa proseso sa pagkuha sa tanom

Kemikal nga pangtangtang sa bula: Sa paghimo og mga kinuha sa tanom, ang kemikal nga pangtangtang sa bula makapakunhod sa tensiyon sa nawong sa bula pinaagi sa pagdugang og silicone, polyether o ahente sa pangtangtang sa bula sa lana sa utanon, nga kasagarang gigamit sa mga yugto sa pagkuha, pag-alisngaw, ug konsentrasyon.

Ang kemikal nga defoaming adunay mga bentaha sa taas nga kahusayan, yano nga operasyon ug kusog nga pagkaangay, apan kinahanglan nga hugot nga kontrolon ang dosis aron masiguro ang pagkaangay sa kinuha, labi na sa natad sa pagkaon o tambal, ang kaluwasan ug pagpanalipod sa kalikopan nga mga ahente sa defoaming kinahanglan nga gipalabi aron masiguro ang kalidad sa produkto ug kalig-on sa proseso.

Pisikal nga pag-defoaming: Ang pisikal nga pag-defoaming usa ka teknik nga makaguba sa kalig-on sa bula pinaagi sa pag-usab sa mga kondisyon sa proseso, ang kasagarang gigamit nga mga pamaagi naglakip sa pagpainit, pagpabugnaw ug ultrasonic treatment. Ang pagpainit makapakunhod sa surface tension sa likido aron mobuto ang bula, ang pagpabugnaw makab-ot ang epekto sa pag-defoaming pinaagi sa pagpalig-on sa foam liquid film, ug ang ultrasonic waves mogamit ug high-frequency vibration aron maguba ang istruktura sa bula.

Kini nga teknolohiya mahigalaon sa kalikopan, dali mapasibo ug angay alang sa lainlaing mga proseso sa pagkuha, apan taas ang puhunan sa kagamitan, ug kini angay alang sa mga talan-awon nga adunay daghang gidaghanon sa bula o taas nga kinahanglanon sa kaputli sa produkto.

Biyolohikal nga pag-defoaming: Ang biyolohikal nga pag-defoaming makab-ot ang usa ka mahigalaon sa kalikopan ug dili makahilo nga epekto sa pag-defoaming pinaagi sa pagdugang og mga biyolohikal nga enzyme (sama sa mga protease o lipase) aron mabungkag ang mga foaming substance (sama sa mga protina o lipid) sa foam.

Kini nga teknolohiya labi nga angay alang sa paghimo sa mga extract sa pagkaon ug mga tanom nga parmasyutiko nga adunay taas nga kinahanglanon sa kaputli, nga makalikay sa mga residue sa kemikal ug makapadayon sa natural nga mga kinaiya sa produkto. Bisan pa, ang sakup sa aplikasyon niini medyo limitado, ug ang gasto taas, ug kinahanglan kini nga mapili ug ma-optimize sumala sa aktuwal nga mga kondisyon sa proseso.